数字黄河 | 你想要的鲜牛肉，大数据“跑腿”送给你！

大众日报记者王世翔任戌盈宋亚鲁王鹤颖

2023-07-28 19:34:19 发布来源：大众报业·大众日报客户端

由大众报业集团（大众日报社）和山东省大数据局联合举办的“大河奔涌‘数’说新发展——2023黄河流域生态保护和高质量发展省级党报媒体行活动”于7月25日－28日在山东举行。“数字”黄河有什么新亮点？智慧山东有什么新发展？让我们跟随黄河流域九省（区）及长江流域省级党报媒体代表团一同去探访。

“我们通过大数据对接市场需求，实现24小时内，牛肉从牧场到餐桌。”山东纽澜地何牛食品有限公司总经理助理董冠接受省级党报媒体代表团采访时表示:通过养殖业数字化建设，山东纽澜地何牛食品有限公司实现了肉牛行业的“全产业链+全国冷鲜供应链+高端牛肉品牌+黑牛特色产业园区”四位一体发展模式，实现了黑牛育种、生态养殖、屠宰分割、精深加工、智能交易市场、冷链物流、终端配送等环节的监控管理，建设优质高青黑牛全产业链产业集群，通过追溯体系和数字监控平台，以智能芯片链接ERP，实现一牛一码、一猪一码、一羊一码的智能化、标准化养殖，并与阿里、盒马的追溯系统打通，实现一品一码、一盒一码，方便消费者在终端扫码获取全链路溯源信息。

（大众日报客户端记者王世翔任戌盈宋亚鲁王鹤颖报道）

责任编辑：马玥

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